Catalogue
Catalogue Produits
Explorez notre gamme complète de purées, coulis, concentrés et fruits IQF Les Vergers Boiron.
Cliquez sur une tuile pour voir les formats disponibles, BRIX, pH et applications pâtissières.
61 références
Sans conservateur
Surgélation IQF
Tous
Fruits du verger
Agrumes
Fruits rouges
Fruits tropicaux
61 produits

Agrumes
Orange sanguine
BRIX 12°pH 3.2–3.5

Agrumes
Mandarine
BRIX 11°pH 3.3–3.6

Fruits du verger
Abricot
BRIX 13°pH 3.5–3.8

Fruits tropicaux
Papaye
BRIX 9°pH 5–5.5

Fruits rouges
Cranberry & griotte
BRIX 12°pH 2.8–3.2

Fruits tropicaux
Figue de Barbarie rouge
BRIX 12°pH 4.5–5

Fruits tropicaux
Litchi
BRIX 16°pH 3.8–4.2

Fruits rouges
Myrtille
BRIX 12°pH 3.1–3.5

Fruits rouges
Groseille
BRIX 14°pH 2.8–3.1

Fruits du verger
Kiwi
BRIX 13°pH 3.3–3.6

Fruits tropicaux
Gingembre
BRIX 14°pH 3.8–4.2

Fruits du verger
Marron
BRIX 32°pH 5–5.5

Fruits rouges
Mûre
BRIX 13°pH 3.2–3.6

Fruits rouges
Fruits rouges
BRIX 12°pH 3–3.4

Fruits du verger
Potiron
BRIX 6°pH 4.8–5.2

Fruits rouges
Griotte
BRIX 18°pH 3.2–3.5

Fruits tropicaux
Grenade
BRIX 14°pH 3–3.5

Fruits tropicaux
Mangue
BRIX 19°pH 3.8–4.5

Fruits tropicaux
Cocktail Caraïbes au Rhum
BRIX 20°pH 3.5–3.8

Fruits du verger
Coing
BRIX 12°pH 3.4–3.7

Fruits rouges
Fraise des bois
BRIX 9°pH 3.2–3.6

Agrumes
Kumquat
BRIX 19°pH 3.5–4

Agrumes
Orange
BRIX 12°pH 3.3–3.6

Fruits tropicaux
Mangue et passion
BRIX 16°pH 3.3–3.8

Fruits rouges
Cassis
BRIX 18°pH 2.8–3.2

Fruits tropicaux
Coco
BRIX 11°pH 5.5–6.2

Fruits du verger
Figue
BRIX 19°pH 4.5–5.2

Fruits rouges
Fraise
BRIX 8°pH 3.2–3.6

Fruits du verger
Melon
BRIX 12°pH 6–6.7

Fruits du verger
Marron & Vanille
BRIX 32°pH 5–5.5

Agrumes
Pamplemousse rose
BRIX 11°pH 3–3.3

Agrumes
Clémentine de Corse IGP
BRIX 11°pH 3.3–3.6

Fruits du verger
Mirabelle
BRIX 18°pH 3.3–3.5

Fruits tropicaux
Goyave
BRIX 9°pH 3.8–4.2

Fruits du verger
Pêche blanche
BRIX 13°pH 3.5–3.8

Fruits rouges
Fraise Mara des bois
BRIX 10°pH 3.2–3.6

Fruits du verger
Quetsche
BRIX 20°pH 3.1–3.5

Fruits du verger
Pêche de vigne
BRIX 13°pH 3.5–3.8

Fruits du verger
Argousier
BRIX 10°pH 2.8–3.2

Agrumes
Citron jaune
BRIX 8°pH 2.2–2.4

Agrumes
Citron de Syracuse IGP
BRIX 8°pH 2.2–2.4

Fruits tropicaux
4 fruits tropicaux
BRIX 15°pH 3.5–3.8

Fruits du verger
Rhubarbe verte
BRIX 4°pH 3.1–3.4

Fruits du verger
Poire
BRIX 15°pH 3.8–4.2

Fruits rouges
Cerise noire
BRIX 22°pH 3.5–4

Fruits du verger
Pastèque
BRIX 9°pH 5.2–5.6

Agrumes
Citron vert
BRIX 9°pH 2–2.4

Agrumes
Bergamote
BRIX 9°pH 2.8–3.2

Fruits tropicaux
Ananas
BRIX 15°pH 3.3–3.6

Agrumes
Sudachi
BRIX 8°pH 2.3–2.7

Fruits rouges
Framboise
BRIX 11°pH 2.8–3.3

Agrumes
Yuzu
BRIX 9°pH 2.5–3

Fruits du verger
Pomme verte
BRIX 12°pH 3.3–3.5

Fruits du verger
Rhubarbe rouge
BRIX 4°pH 3.1–3.4

Fruits tropicaux
Banane
BRIX 23°pH 4.5–5.2

Agrumes
Kalamansi
BRIX 8°pH 2.2–2.5

Fruits tropicaux
Açaï
BRIX 4.5°pH 4.5–5

Agrumes
Orange sanguine de Sicile IGP
BRIX 12°pH 3.2–3.5

Fruits tropicaux
Passion
BRIX 13°pH 2.8–3.2

Agrumes
Orange et orange amère
BRIX 18°pH 3.3–3.6

Fruits rouges
Fraise France
BRIX 8°pH 3.2–3.6