Aller au contenu principal
    Catalogue

    Catalogue Produits

    Explorez notre gamme complète de purées, coulis, concentrés et fruits IQF Les Vergers Boiron.

    Cliquez sur une tuile pour voir les formats disponibles, BRIX, pH et applications pâtissières.

    61 références
    Sans conservateur
    Surgélation IQF
    Tous
    Fruits du verger
    Agrumes
    Fruits rouges
    Fruits tropicaux

    61 produits

    Orange sanguine
    Agrumes

    Orange sanguine

    BRIX 12°pH 3.2–3.5
    Mandarine
    Agrumes

    Mandarine

    BRIX 11°pH 3.3–3.6
    Abricot
    Fruits du verger

    Abricot

    BRIX 13°pH 3.5–3.8
    Papaye
    Fruits tropicaux

    Papaye

    BRIX 9°pH 5–5.5
    Cranberry & griotte
    Fruits rouges

    Cranberry & griotte

    BRIX 12°pH 2.8–3.2
    Figue de Barbarie rouge
    Fruits tropicaux

    Figue de Barbarie rouge

    BRIX 12°pH 4.5–5
    Litchi
    Fruits tropicaux

    Litchi

    BRIX 16°pH 3.8–4.2
    Myrtille
    Fruits rouges

    Myrtille

    BRIX 12°pH 3.1–3.5
    Groseille
    Fruits rouges

    Groseille

    BRIX 14°pH 2.8–3.1
    Kiwi
    Fruits du verger

    Kiwi

    BRIX 13°pH 3.3–3.6
    Gingembre
    Fruits tropicaux

    Gingembre

    BRIX 14°pH 3.8–4.2
    Marron
    Fruits du verger

    Marron

    BRIX 32°pH 5–5.5
    Mûre
    Fruits rouges

    Mûre

    BRIX 13°pH 3.2–3.6
    Fruits rouges
    Fruits rouges

    Fruits rouges

    BRIX 12°pH 3–3.4
    Potiron
    Fruits du verger

    Potiron

    BRIX 6°pH 4.8–5.2
    Griotte
    Fruits rouges

    Griotte

    BRIX 18°pH 3.2–3.5
    Grenade
    Fruits tropicaux

    Grenade

    BRIX 14°pH 3–3.5
    Mangue
    Fruits tropicaux

    Mangue

    BRIX 19°pH 3.8–4.5
    Cocktail Caraïbes au Rhum
    Fruits tropicaux

    Cocktail Caraïbes au Rhum

    BRIX 20°pH 3.5–3.8
    Coing
    Fruits du verger

    Coing

    BRIX 12°pH 3.4–3.7
    Fraise des bois
    Fruits rouges

    Fraise des bois

    BRIX 9°pH 3.2–3.6
    Kumquat
    Agrumes

    Kumquat

    BRIX 19°pH 3.5–4
    Orange
    Agrumes

    Orange

    BRIX 12°pH 3.3–3.6
    Mangue et passion
    Fruits tropicaux

    Mangue et passion

    BRIX 16°pH 3.3–3.8
    Cassis
    Fruits rouges

    Cassis

    BRIX 18°pH 2.8–3.2
    Coco
    Fruits tropicaux

    Coco

    BRIX 11°pH 5.5–6.2
    Figue
    Fruits du verger

    Figue

    BRIX 19°pH 4.5–5.2
    Fraise
    Fruits rouges

    Fraise

    BRIX 8°pH 3.2–3.6
    Melon
    Fruits du verger

    Melon

    BRIX 12°pH 6–6.7
    Marron & Vanille
    Fruits du verger

    Marron & Vanille

    BRIX 32°pH 5–5.5
    Pamplemousse rose
    Agrumes

    Pamplemousse rose

    BRIX 11°pH 3–3.3
    Clémentine de Corse IGP
    Agrumes

    Clémentine de Corse IGP

    BRIX 11°pH 3.3–3.6
    Mirabelle
    Fruits du verger

    Mirabelle

    BRIX 18°pH 3.3–3.5
    Goyave
    Fruits tropicaux

    Goyave

    BRIX 9°pH 3.8–4.2
    Pêche blanche
    Fruits du verger

    Pêche blanche

    BRIX 13°pH 3.5–3.8
    Fraise Mara des bois
    Fruits rouges

    Fraise Mara des bois

    BRIX 10°pH 3.2–3.6
    Quetsche
    Fruits du verger

    Quetsche

    BRIX 20°pH 3.1–3.5
    Pêche de vigne
    Fruits du verger

    Pêche de vigne

    BRIX 13°pH 3.5–3.8
    Argousier
    Fruits du verger

    Argousier

    BRIX 10°pH 2.8–3.2
    Citron jaune
    Agrumes

    Citron jaune

    BRIX 8°pH 2.2–2.4
    Citron de Syracuse IGP
    Agrumes

    Citron de Syracuse IGP

    BRIX 8°pH 2.2–2.4
    4 fruits tropicaux
    Fruits tropicaux

    4 fruits tropicaux

    BRIX 15°pH 3.5–3.8
    Rhubarbe verte
    Fruits du verger

    Rhubarbe verte

    BRIX 4°pH 3.1–3.4
    Poire
    Fruits du verger

    Poire

    BRIX 15°pH 3.8–4.2
    Cerise noire
    Fruits rouges

    Cerise noire

    BRIX 22°pH 3.5–4
    Pastèque
    Fruits du verger

    Pastèque

    BRIX 9°pH 5.2–5.6
    Citron vert
    Agrumes

    Citron vert

    BRIX 9°pH 2–2.4
    Bergamote
    Agrumes

    Bergamote

    BRIX 9°pH 2.8–3.2
    Ananas
    Fruits tropicaux

    Ananas

    BRIX 15°pH 3.3–3.6
    Sudachi
    Agrumes

    Sudachi

    BRIX 8°pH 2.3–2.7
    Framboise
    Fruits rouges

    Framboise

    BRIX 11°pH 2.8–3.3
    Yuzu
    Agrumes

    Yuzu

    BRIX 9°pH 2.5–3
    Pomme verte
    Fruits du verger

    Pomme verte

    BRIX 12°pH 3.3–3.5
    Rhubarbe rouge
    Fruits du verger

    Rhubarbe rouge

    BRIX 4°pH 3.1–3.4
    Banane
    Fruits tropicaux

    Banane

    BRIX 23°pH 4.5–5.2
    Kalamansi
    Agrumes

    Kalamansi

    BRIX 8°pH 2.2–2.5
    Açaï
    Fruits tropicaux

    Açaï

    BRIX 4.5°pH 4.5–5
    Orange sanguine de Sicile IGP
    Agrumes

    Orange sanguine de Sicile IGP

    BRIX 12°pH 3.2–3.5
    Passion
    Fruits tropicaux

    Passion

    BRIX 13°pH 2.8–3.2
    Orange et orange amère
    Agrumes

    Orange et orange amère

    BRIX 18°pH 3.3–3.6
    Fraise France
    Fruits rouges

    Fraise France

    BRIX 8°pH 3.2–3.6