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Explorez notre gamme complète de purées, coulis, concentrés et fruits IQF Les Vergers Boiron.
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61 références
Sans conservateur
Surgélation IQF
Tous
Fruits du verger
Agrumes
Fruits rouges
Fruits tropicaux
61 produits

Agrumes
Orange sanguine
BRIX 12°pH 3.2–3.5

Fruits rouges
Cerise noire
BRIX 22°pH 3.5–4

Fruits tropicaux
4 fruits tropicaux
BRIX 15°pH 3.5–3.8

Fruits du verger
Argousier
BRIX 10°pH 2.8–3.2

Fruits rouges
Fruits rouges
BRIX 12°pH 3–3.4

Agrumes
Clémentine de Corse IGP
BRIX 11°pH 3.3–3.6

Fruits du verger
Pastèque
BRIX 9°pH 5.2–5.6

Fruits tropicaux
Gingembre
BRIX 14°pH 3.8–4.2

Fruits du verger
Figue
BRIX 19°pH 4.5–5.2

Fruits du verger
Coing
BRIX 12°pH 3.4–3.7

Fruits tropicaux
Goyave
BRIX 9°pH 3.8–4.2

Fruits rouges
Cranberry & griotte
BRIX 12°pH 2.8–3.2

Fruits du verger
Pêche blanche
BRIX 13°pH 3.5–3.8

Fruits rouges
Myrtille
BRIX 12°pH 3.1–3.5

Fruits rouges
Mûre
BRIX 13°pH 3.2–3.6

Agrumes
Citron jaune
BRIX 8°pH 2.2–2.4

Fruits rouges
Fraise France
BRIX 8°pH 3.2–3.6

Fruits tropicaux
Mangue et passion
BRIX 16°pH 3.3–3.8

Fruits du verger
Pomme verte
BRIX 12°pH 3.3–3.5

Agrumes
Yuzu
BRIX 9°pH 2.5–3

Fruits tropicaux
Coco
BRIX 11°pH 5.5–6.2

Fruits tropicaux
Papaye
BRIX 9°pH 5–5.5

Fruits tropicaux
Cocktail Caraïbes au Rhum
BRIX 20°pH 3.5–3.8

Fruits tropicaux
Figue de Barbarie rouge
BRIX 12°pH 4.5–5

Fruits du verger
Kiwi
BRIX 13°pH 3.3–3.6

Fruits du verger
Potiron
BRIX 6°pH 4.8–5.2

Fruits tropicaux
Banane
BRIX 23°pH 4.5–5.2

Fruits du verger
Marron & Vanille
BRIX 32°pH 5–5.5

Fruits rouges
Fraise des bois
BRIX 9°pH 3.2–3.6

Fruits tropicaux
Passion
BRIX 13°pH 2.8–3.2

Fruits tropicaux
Mangue
BRIX 19°pH 3.8–4.5

Fruits du verger
Pêche de vigne
BRIX 13°pH 3.5–3.8

Fruits du verger
Rhubarbe rouge
BRIX 4°pH 3.1–3.4

Fruits rouges
Griotte
BRIX 18°pH 3.2–3.5

Fruits du verger
Mirabelle
BRIX 18°pH 3.3–3.5

Agrumes
Citron vert
BRIX 9°pH 2–2.4

Agrumes
Kalamansi
BRIX 8°pH 2.2–2.5

Fruits rouges
Groseille
BRIX 14°pH 2.8–3.1

Agrumes
Mandarine
BRIX 11°pH 3.3–3.6

Fruits du verger
Abricot
BRIX 13°pH 3.5–3.8

Fruits tropicaux
Litchi
BRIX 16°pH 3.8–4.2

Fruits tropicaux
Grenade
BRIX 14°pH 3–3.5

Fruits rouges
Fraise
BRIX 8°pH 3.2–3.6

Fruits du verger
Melon
BRIX 12°pH 6–6.7

Fruits du verger
Marron
BRIX 32°pH 5–5.5

Fruits rouges
Cassis
BRIX 18°pH 2.8–3.2

Agrumes
Sudachi
BRIX 8°pH 2.3–2.7

Fruits tropicaux
Açaï
BRIX 4.5°pH 4.5–5

Fruits du verger
Poire
BRIX 15°pH 3.8–4.2

Agrumes
Citron de Syracuse IGP
BRIX 8°pH 2.2–2.4

Agrumes
Orange
BRIX 12°pH 3.3–3.6

Fruits du verger
Quetsche
BRIX 20°pH 3.1–3.5

Agrumes
Kumquat
BRIX 19°pH 3.5–4

Agrumes
Orange et orange amère
BRIX 18°pH 3.3–3.6

Fruits rouges
Fraise Mara des bois
BRIX 10°pH 3.2–3.6

Agrumes
Orange sanguine de Sicile IGP
BRIX 12°pH 3.2–3.5

Fruits tropicaux
Ananas
BRIX 15°pH 3.3–3.6

Fruits du verger
Rhubarbe verte
BRIX 4°pH 3.1–3.4

Agrumes
Pamplemousse rose
BRIX 11°pH 3–3.3

Fruits rouges
Framboise
BRIX 11°pH 2.8–3.3

Agrumes
Bergamote
BRIX 9°pH 2.8–3.2